今日は、長岡京にある「サントリー京都ビール工場」に行ってきました。

ＪＲ長岡京駅で、無料のシャトルバスに乗り、１０分程で到着しました。

入り口で受付を済ませ、奥のロビーでしばらく待ちました。受付時には、「ホームページを見た」と言ったので、ビアグラスをもらうことができました。

ロビーからは、きれいに手入れされた庭が見え、とても落ち着いた感じでした。

しばらくすると、見学ツアーがはじまり、ビールができるまでの工程をガイドの説明を聞きながら見学。

この京都ビール工場は、全国にあるサントリービール工場の中で、２番目に建設された工場で、天王山・京都西山水系の良質な天然水を使用しているということでした。

ビールの９０％は水だということなので、ビール作りに水はもっとも重要らしいです。説明を聞くにつれて、早くこのビール飲んでみたいなあ～っていう気分になってきました。

ちょうど、ビールを飲みたくなってきたところで、試飲コーナーへ。飲めない人には、ソフトドリンクが用意されていました。

今回用意されていたのは、2005年度モンドセレクション 最高金賞受賞の「ザ・プレミアム・モルツ」と、「天然水＜生＞ビールモルツ」。

小さいカップで飲むのかと思いきや、普通のグラスでおつまみも付いて、きれいな庭を眺めながら飲めたので、とても贅沢な気分になりました。

何回でも行ってみたい工場見学でした。